ルイ・マックス ブルゴーニュ シャルドネ BIO

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原産国: フランス

地域: ブルゴーニュ

生産者: ルイ・マックス

グレード: エー・オー・シー

容量: 750ml

ヴィンテージ: 2016

色: 白

葡萄品種: シャルドネ

スタイル: 辛口

サーヴする温度: 12 -14

相性の良い料理: アペリティフとして、パテやパイや伝統的なフランス料理のエスカルゴやグルヌイユのもも肉のようなスターターなどと素晴らしくよく合う。また魚料理とも合う。

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在庫あり

説明

緑色に反射する美しいゴールドイエロー。フレッシュな果実のアロマがノーズに広がり、樽香のバニラ、蜂蜜、アカシアの含みを伴う。コクがありまろやかな風味は、ノーズと同じフレッシュな果実が伴い、余韻の長い後味が残る。

醸造法

テロワール
主にブルゴーニュ南のコート・シャロネーズ地区で収穫された葡萄を使用。美しい粘土質石灰石テロワールは、シャルドネ種に理想的である。畑はオーガニック農法で栽培。 
葡萄品種
100%シャルドネ
醸造
手摘みで収穫し、発酵作業直前に葡萄は選果される。自然な醸造を行い、オーク樽で12ヶ月間熟成する。

受賞歴