14 ハンズ メルロー

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原産国: アメリカ合衆国

地域: ワシントン

生産者: フォーティーン ハンズ

容量: 750ml

ヴィンテージ: 2015

色: 赤

葡萄品種: メルロー, シラー

スタイル: 辛口

サーヴする温度: 16 -18

相性の良い料理: スペアリブのBBQ、ボトムサーロインのグリル、ハンバーガー、マリナーラソースのパスタ

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在庫あり

説明

2015年の特徴
2015年シーズンは、ワシントンで最も暖かい生育期となった。暖かい気温が春から夏まで続き、秋には少し和らいで早い収穫につながった。全体的に、2015年はブドウの生長に非常に良好な条件が見られ、品種を超えて最適に熟し、地域全体で傑出したワインが生産された。

テイスティングノート
“このまろやかで、よく組み立てられたメルローは豊かな風味とブラックベリー、プラム、チェリー、モカのアロマがぎっしり詰まっている。
バランスの取れたスタイルのワインは、柔らかく、アプローチし易く、料理に良く合う。”-ワインメーカー キース・ケニスン

醸造法

・葡萄は、ホース・へヴン・ヒルズ、ウォルーク・スロープ、ヤキマ・ヴァレー、コロンビア・ヴァレーのその他の地域など、ワシントン東部の畑から収穫した。

・ワインは、アメリカンオークとフレンチオーク樽で約12ヶ月間熟成させ、組成を形成し、ブレンドワインを柔らかくした。

・それぞれの品種を別々に発酵及び熟成させ、瓶詰めするほんの数週間前にブレンドした。

テクニカルシート

アペラシオン:コロンビア・ヴァレー
アルコール濃度:13.5%
酸度:5.1g/L
pH:3.74
葡萄品種:メルロー95%、シラー3%、その他2%

受賞歴