シエナ

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原産国: ルーマニア

地域: ムンテニア

生産者: テラス・ダヌビアンヌ

グレード: ディー・オー・シー

容量: 750ml

ヴィンテージ: 2017

色: 赤

葡萄品種: メルロー

スタイル: 辛口

サーヴする温度: 18

相性の良い料理: 赤肉料理、鹿肉料理、伝統的なルーマニアの肉料理または熟成されたチーズ

9238189
在庫あり

説明

テイスティングノート
紫色の反射が輝くクリアな濃いルビーレッド。力強い、良く熟したフォレストフルーツ(ブラックベリー、ブラックカラント、
ラズベリーなど)、プルーン、キャラメルのような香りや繊細なスパイスのかすかな香り、辛口で力強い、バランスのとれた風味、
やわらかなタンニンの長い余韻。

醸造法

気候: 地中海性気候の影響もある大陸性気候
土壌: 小石、砂、泥灰土が混じった粘土質の土壌
葡萄品種: メルロー100%
アルコール度数:13% 
醸造方法: 
プラスティックのケースに手摘み収穫し、除梗、破砕を行う。温度調整されたステンレススティールのタンクへ注がれ、
酵母をまきアルコール発酵させ、ワインの澱引きを行い、フレンチオーク樽でマロラクティック発酵の後、6ヵ月間熟成させる。

受賞歴