シルエット

[ログインして価格を表示]

原産国: アメリカ合衆国

地域: カリフォルニア

生産者: メリーヴェール・ヴィンヤード

容量: 750ml

ヴィンテージ: 2015

色: 白

葡萄品種: シャルドネ

スタイル: 辛口

9233461
在庫あり

説明

テイスティングノート
2015年のシルエットはフレッシュアーモンドの美味な含み、アカシアとシトラスの含みで始まり、パパイヤ、マンゴー、ピーチといったエキゾチックなフルーツへと変わっていく。豊富なミネラル感と際立つ酸味による長い美味な味わいを特徴とする。口当たりは非常に力強く、しかしフレッシュで優雅でもある。

醸造法

シルエットは、プロファイルと同様に厳格な基準を持って造られた、フラッグシップの白ワインです。毎年、最上の畑から最高の区画のみを選び、最大限に完全な状態で、深み、洗練を備えた白ワインを造り上げようと努めています。シルエットは主に、私達のファミリーのスタンリーランチ・エステート・ヴィンヤードから、そのヴィンテージで最高のシャルドネを使用、全房圧搾、自然酵母での樽発酵、滑らかな質感と豊かなアロマを発達させるためにシュール・リーを行います。申し分ない果実味と上品な酸味、丸みを帯びた複雑さを伴う、10年以上熟成可能な格別の白ワインが仕上がりました。

品種:シャルドネ100%
アペラシオン:ナパ・ヴァレー
:スタンリーランチ・エステート・ヴィンヤード72%、ハイド・ヴィンヤード28%
酸度:7.1 g/L
PH:3.21
収穫:9月初旬
:ブルゴーニュの新樽(中部フランスのトロンセ、ジュピユ、フォンテーヌブローの木材)50%
熟成:16ヶ月
アルコール:14.5%

受賞歴

ロバート・パーカー 94ポイント!

 

 

 

ご自宅用のオンライン注文は、こちら