ポン・デ・ザール ジュヴレ・シャンベルタン

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原産国: フランス

地域: ブルゴーニュ

生産者: ポン・デ・ザール

グレード: エー・オー・シー

アペラシオン: ジュヴレ・シャンベルタン

容量: 750ml

ヴィンテージ: 2013

色: 赤

葡萄品種: ピノ・ノワール

スタイル: 辛口

サーヴする温度: 16 -18

9200833
在庫あり

説明

テイスティングノート

コート・ドゥ・ニュイの王様であるジュヴレ・シャンベルタンは、その力強さ、深み、長さで有名である。そのワインは世界で最も豊かな味わいで、熟成させるに値するブルゴーニュの赤ワインを生産する。レッドカラント、赤色のフルーツ、スパイス、バニラのノーズがする心地よいアロマが立ち上る。ピノ・ノワールのみで造ったワインはがっしりとしており、ミネラルのような組成を誇り、それがベースに濃縮しリズミカルに風味は流れるように引いていく。

  • 2時間前にデキャンタージュしてサーヴ
  • 今後20年間が飲み頃
  • アルコール度数13%

ワインラベル

アーティスト:ミゲル・バルセロ 

タイトル:Figes Flor 2010年作品

醸造法

ビザンツ帝国の複雑な歴史のように、ブルゴーニュは長い間最も複雑なワイン生産地として考えらきたため、この地を理解するには多大な努力と集中力を要する。この優れたジュヴレ・シャンベルタンのワインが示すように、常にコート・ドゥ・ニュイの絶対的な王様でいる必要はない。優れたアートと上質なワインの世界のどちらの領域においても、力強さと深みはそれぞれ愛らしく魅力的。おそらく、軽いタッチと屈託のなさについては、神の言葉と解釈するのが最もしっくりくるだろう。


受賞歴