プラット

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原産国: イタリア

地域: ロンバルディア

生産者: カ・ディ・フラティ

グレード: アイ・ジー・ティー

アペラシオン: ルガーナ

容量: 750ml

ヴィンテージ: 2015

色: 白

葡萄品種: トレッビアーノ・ディ・ルガーナ, ソーヴィニヨン・ブラン, シャルドネ

スタイル: 辛口

サーヴする温度: 10 -12

相性の良い料理: クラッカーやフォアグラなどの美味な前菜、繊細な味わいで芳香の強い前菜、香り高いハーブを使用した白肉や魚料理などと好相性。熟成したチーズとも抜群の相性を持つ。

9225160
在庫あり

説明

型破りでテロワールに忠実でありながら何か新しいものを創造したいとのインスピレーションで生まれたプラット。遅い時期に収穫したワイナリーのトレッビアーノ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランから造られた。香り豊かなソーヴィニヨン・ブランはステンレス・スティールタンクで発酵され、柔らかなシャルドネと上質なトレッビアーノをブレンドして、プラットは造られた。芳香の強いノーズとミネラル感を持ち、トロピカルフルーツの含みがする。豊かな風味は、最初甘いニュアンスがあり、それからフルーツとセイボリーのバランスの取れたブレンドの風味が感じられ、最後に果実味とミネラルの含みの後味が広がる。

醸造法


受賞歴