原産国: スペイン
地域: ナヴァーラ
生産者: パゴ・デ・サルサス
グレード: ディー・オー
容量: 750ml
ヴィンテージ: 2011
色: 赤
葡萄品種: シラー, テンプラニーヨ
スタイル: 辛口
サーヴする温度: 16-17
相性の良い料理: グリルした赤肉、シチュー、牛肉、ローストポーク、ラムやマトン肉、赤肉のビジエ料理、熟成されたチーズと好相性。ワインだけに「ふけて」みるのも良い。
深みのあるルビー色。ノーズは驚くほど複雑で、ブラックベリー、辛いスパイス、スナッフパイプのタバコ、柔らかなタンニンの力強いアロマが立ち上る。風味は美味であり、シルクのようなタンニンを持つフィネスを感じさせ、活気ある甘いクリーンな果実味、ミネラル、食欲をそそる含みを持ち、後味の余韻を更に長くさせている。
飲み頃:2016年から2026年